Après plusieurs années dans un univers professionnel qui ne correspondait plus à nos valeurs et à notre rythme de vie, nous avons pris une décision forte : changer de cap.
Ce projet de création d’un commerce alimentaire s’inscrit dans une démarche de reconversion profonde, à la fois professionnelle et familiale, avec pour objectif de retrouver du sens, de l’ancrage local et une qualité de vie en harmonie avec nos convictions.

Nous souhaitons créer un commerce de proximité, chaleureux, éthique et engagé, centré sur l’alimentation saine, locale et de saison. Ce projet est porté par la volonté de :

Favoriser les circuits courts et soutenir les producteurs locaux ;

Offrir des produits frais, de qualité (fruits et légumes, épicerie fine, produits laitiers, pains, etc.) ;

Créer du lien social au sein de notre quartier ou village ;

Adopter un mode de vie plus simple, plus humain, plus respectueux de l’environnement.

Ce projet est aussi un choix de vie pour notre famille : s’installer dans un environnement plus sain, retrouver une autonomie professionnelle, transmettre à nos enfants des valeurs d’engagement, de travail et de solidarité.

Notre ambition n’est pas simplement commerciale. C’est un projet de cœur et de sens : créer un lieu vivant, où l’on vient faire ses courses, mais aussi échanger, s’informer, découvrir des produits.

Nous sommes actuellement dans une phase active de préparation : formation en gestion, étude de marché, premiers contacts avec des producteurs. Toute aide, tout soutien, toute rencontre pouvant nourrir ce projet est la bienvenue.